朝食の始まりは四季を感じさせるスープをご提供。身体に染み渡る食材の味わいをいかしたスープで、体が目覚めていきます。
厳選した卵料理と、彩り豊かな野菜、農園指定のオリジナルスペシャルティコーヒーなど、ゆったりとした朝食をお楽しみいただけます。

食材本来の食感や香りを丁寧に引き出した、ハンバーグやパスタ。気軽に味わえるランチセットから、ゆったりと食事を満喫できるコースまで、様々なシーンで利用できる、カジュアルな中にも上質感を感じさせるランチです。

噛みしめる程溢れる旨みを感じられる国産牛が主役のフレンチファインレストラン。
ソムリエセレクトの肉料理に合わせた自然派ワインを取り揃えて。ユニークなアラカルト料理から、独創的なコースまで、新しいスタイルのフレンチを味わえます。

旬のフルーツを中心に、できたてのプティデザートやセイボリーを優雅に味わえるアフタヌーンティーがシグネーチャーメニュー。季節ごとに変わる趣向を凝らした上質なスイーツと紅茶で、上質な時間をお過ごしいただけます。

こだわりの農園から仕入れた国産茶葉から抽出したお茶や、季節の完熟フルーツを使い、心と体にしみわたる雫＝カクテルに変化させ、提供いたします。また、国内外のゲストの感性に響く、豊富に取り揃えた国産のウイスキーで、至高の時間を体験いただけます。